在后勤主管領(lǐng)導(dǎo)指揮下,負(fù)責(zé)對各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。
二、嚴(yán)格遵守作息時間,按時開餐,不擅離職守;
三、服從分配,按質(zhì)、按量、按時保熱保鮮;
四、負(fù)責(zé)控制好菜的份量,缺菜時及時補菜。
五、負(fù)責(zé)控制成本,節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。
六、負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。
七、負(fù)責(zé)每天對原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。
到崗時間6月1日